Ingredientes
- Arroz basmati
- Cebollas
- Zanahoria
- Pimiento
- Brotes de soja
- Huevos
- Salsa de soja
- Aceite de sésamo
Receta
Cocer arroz.
Una vez cocido extender en una bandeja y dejar un día en la nevera.
Al día siguiente con un tenedor desapelmazar suavemente el arroz para que quede mas suelto al cocinarlo con las verduras.
Freír gambas y reservar.
Saltear verduras a fuego fuerte sin que se queden blandas y reservar.
Freír huevos sin batir y remover ligeramente.
Incorporar ingredientes: Arroz, verduras, gambas, brotes de soja.
Añadir salsa de soja y aceite de sésamo al gusto.
Saltear a fuego fuerte moviendo constantemente para evitar que se pueda pegar al fondo.